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梨的冷藏儲(chǔ)藏小妙招

梨主要在北方栽培，約占全國(guó)產(chǎn)量的80%。全國(guó)分為四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，分別為華北白梨區(qū)、西北白梨區(qū)、長(zhǎng)江中下游砂梨區(qū)和特色梨區(qū)。 1梨貯藏特性  1.品種及其耐貯性 梨屬于仁果類水果，耐藏性各不相同。鴨梨、棲霞香水梨、黃縣長(zhǎng)把梨、雪花梨等白梨和圓黃、黃金梨、華山等砂梨耐貯性*好；香梨、黃冠梨、鴨梨、雪花梨的貯藏期5個(gè)月~7個(gè)月，其它中晚熟品種一般也在4個(gè)月~6個(gè)月?！ぁぁ?/p>

華雪課堂---冷庫(kù)進(jìn)行改造時(shí)的注意事項(xiàng)

      冷庫(kù)改造是冷庫(kù)工程常見(jiàn)項(xiàng)目之一，通過(guò)在舊冷庫(kù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造使其滿足當(dāng)前需要。與新建冷庫(kù)相比，冷庫(kù)改造經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以有效利用資源和節(jié)省成本，深受眾多企業(yè)青睞。下面鄭州華雪制冷就帶大家了解一下冷庫(kù)進(jìn)行改造時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些 。1、冷庫(kù)地基保溫層的改建常規(guī)冷庫(kù)地基沒(méi)有做過(guò)保溫防凍漲處理，如果要使改建后的是大面積的低溫冷庫(kù)（-15～-25度），必須需要將地面做防···

華雪課堂：冷庫(kù)安裝注意點(diǎn)

注意點(diǎn)1： 冷庫(kù)壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越好，主要易維修，散熱較好，如安裝室外要注意防雨，敞開(kāi)式機(jī)組建議搭遮雨棚，主機(jī)位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著。  注意點(diǎn)2： 散熱器安裝散熱器安裝位置離主機(jī)越近越好，*好在主機(jī)偏上位，散熱器安裝位具備*佳散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對(duì)著別處窗口（特別是居民窗口）和···

紅薯怎樣保鮮儲(chǔ)存、紅薯保鮮方法技術(shù)及注意事項(xiàng)

紅薯保鮮方法技術(shù)及注意事項(xiàng)：    紅薯儲(chǔ)藏保鮮是紅薯種植戶關(guān)心的問(wèn)題：紅薯在過(guò)冷、過(guò)濕的環(huán)境中易腐爛，過(guò)熱的環(huán)境中易生芽、生病。因此紅薯的保鮮至關(guān)重要，選擇紅薯冷庫(kù)儲(chǔ)藏時(shí)儲(chǔ)藏方法是什么？保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？跟著鄭州華雪制冷(電話：0371-86650535/18638528353)詳細(xì)了解紅薯冷庫(kù)的儲(chǔ)藏方法。紅薯在冷庫(kù)（下文著重介紹保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏紅薯）的儲(chǔ)藏流程包括···

工業(yè)冷水機(jī)組的系統(tǒng)組成及如何選型？

       選型工業(yè)冷水機(jī)組需要滿足6個(gè)條件，選型是工業(yè)冷水機(jī)組選型中的一個(gè)重要問(wèn)題，選大是浪費(fèi)物力資源，選小是達(dá)不到理想的冷卻效果，那么如何正確選型工業(yè)冷水機(jī)組呢？ 常規(guī)制冷設(shè)備種類很多，但冷水機(jī)組的應(yīng)用范圍相對(duì)較廣，它能把溫度控制在一定的范圍內(nèi)，而且制冷效果穩(wěn)定，適合各行各業(yè)。 由于產(chǎn)業(yè)不同，對(duì)工業(yè)冷卻器的需求也不盡相同。當(dāng)采用冷卻···

速凍隧道與速凍庫(kù)的區(qū)別有哪些？

速凍冷庫(kù)又稱速凍庫(kù)。 速凍冷庫(kù)通常需要比較大型的制冷設(shè)備。 設(shè)備的制冷量與食品速凍量成正比，與速凍時(shí)間成反比。 速凍機(jī)是將食物快速通過(guò)其大的冰晶產(chǎn)區(qū)，在核心溫度達(dá)到-18°C時(shí)迅速凍結(jié)。         食品在冷凍過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱系數(shù)、比熱、干耗等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、顏色變化等）、細(xì)胞組織變化、生物和微生···

建造冷庫(kù)時(shí)候選型指南

1、蒸發(fā)器選購(gòu)：蒸發(fā)器有排管和冷風(fēng)機(jī)2種，實(shí)際使用中各有優(yōu)缺點(diǎn)，用戶一方面要考慮排管和風(fēng)機(jī)的質(zhì)量，另一方面要注意根據(jù)使用情況揚(yáng)長(zhǎng)避短的選擇。2、制冷機(jī)組選購(gòu)：機(jī)組有國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口等不同品牌，分高中低溫系列，按結(jié)構(gòu)分為半封閉、全封閉、開(kāi)啟式3種，有風(fēng)冷和水冷2種冷凝方式，機(jī)組配置特別是冷凝器標(biāo)準(zhǔn)有不同。用戶應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)制冷工況正確選擇。3、庫(kù)板選購(gòu)：庫(kù)板有不同密度，內(nèi)部保溫材料有聚氨酯和聚苯乙烯2種，面板···

冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒

冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚(yú)出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫(kù)房溫度在···

冷庫(kù)設(shè)施安全要求有哪些

1.冷庫(kù)用運(yùn)輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)，便于庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物貯存、運(yùn)輸和管理。3.庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開(kāi)啟門鎖及報(bào)警裝置，可自救或報(bào)警求救。4.庫(kù)房?jī)?nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性。5.冷庫(kù)門四周應(yīng)設(shè)防橦護(hù)欄，并有醒目的標(biāo)識(shí)。6.裝配式冷庫(kù)應(yīng)設(shè)平衡窗。7.機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護(hù)用具和搶救藥品，并設(shè)在便于獲取的位···

冷庫(kù)常見(jiàn)的故障排除方法

1、冷庫(kù)不制冷或制冷效果差。 （1）檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否積滿灰?；蛲L(fēng)不好，并按要求去除之。 （2）檢查庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)上是否積霜過(guò)厚，并手動(dòng)化霜或重新設(shè)定冷庫(kù)的各項(xiàng)參數(shù)（如重新設(shè)定庫(kù)內(nèi)溫度、縮短冷凍時(shí)間、延長(zhǎng)化霜時(shí)間等）； （3）檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏）。并請(qǐng)專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理。 （4）檢查冷庫(kù)的密封是否完好并排除之。 （5）檢查冷庫(kù)···

雙溫冷庫(kù)的簡(jiǎn)單介紹

       雙溫冷庫(kù)指的是冷凍冷藏兩種溫度的冷庫(kù)，雙溫冷庫(kù)是指在一套冷庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫(kù)門，根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計(jì)不同溫度，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能，制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷，兩套庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器同時(shí)制冷，溫度控制系統(tǒng)能獨(dú)立顯示控制每間不同的溫度，因采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度，當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系···

冷庫(kù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的幾大因素

       1、冷庫(kù)壓縮機(jī)啟動(dòng)后應(yīng)無(wú)雜音運(yùn)行平穩(wěn)，各保護(hù)控制原件應(yīng)能正常工作?！　?、冷卻水、冷媒水應(yīng)足夠，水壓應(yīng)不小于0.12MPa,水流量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,冷卻水溫一般在32℃左右?！　?、對(duì)活塞壓縮機(jī)而言，油泵出口壓力應(yīng)比吸氣壓力高1.5~3kg/C㎡，對(duì)螺桿壓縮機(jī)而言，油壓應(yīng)比排氣壓力高0.5kg/c㎡以上。油溫不應(yīng)低于70℃且油···

安裝一個(gè)速凍庫(kù)多少錢 速凍隧道價(jià)格

      安裝一個(gè)速凍庫(kù)多少錢？速凍隧道造價(jià)？裝速凍冷庫(kù)的費(fèi)用？速凍庫(kù)以冷凍機(jī)為主要制冷設(shè)備，采用低溫環(huán)境進(jìn)行冷藏。建造速凍冷庫(kù)的費(fèi)用？首先，要弄清速凍冷庫(kù)是什么概念。速凍冷庫(kù)與普通冷藏庫(kù)有哪些區(qū)別？速凍冷庫(kù)有哪些？一般由制冷設(shè)備，制冷系統(tǒng)及控制系統(tǒng)組成。速凍冷庫(kù)就是將新鮮食品，商品在短期內(nèi)迅速凍結(jié)起來(lái)。多用于鮮牛羊肉、水產(chǎn)品等速凍。 ···

食品冷庫(kù)安裝需要的條件要求有哪些呢？

食品冷庫(kù)安裝需要的條件要求有哪些呢？下面由鄭州華雪制冷小編給大家講解一下。　　1、地基要求　　在建造食品冷庫(kù)中，冷庫(kù)地坪要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。如因冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)，所以土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形?！　?、溫度要求　　冷庫(kù)是把需要一定溫度貯藏的物品，在不同溫度的室溫間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的貯存，目前我國(guó)冷庫(kù)主要適用···

冷庫(kù)制冷設(shè)備運(yùn)行中需注意的12個(gè)事項(xiàng)

鄭州華雪制冷根據(jù)多年的冷庫(kù)施工建造經(jīng)驗(yàn)，為了保證冷庫(kù)設(shè)備能正常安全運(yùn)行，在其運(yùn)行過(guò)程中應(yīng)做好以下這些工作：1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí)，應(yīng)切斷冷庫(kù)的總電源，并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰塵等其他物質(zhì)污染。2、制冷機(jī)組的風(fēng)冷式冷凝器很容易被污染，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗，以保持良好的傳熱效果。3、冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電···